Die Speisekarte umfasst ca. 80 Positionen, wovon eine schmackhafter ist als die andere. Da wäre zum Beispiel ganz klassisch die gefüllten Pimientos, Datteln im Speckmantel, frittierten Sardellenfilets, Kaninchen in Rosmarin, Garnelen in Knoblauchoel, Pulpo auf galizische Art zubereitet, oder die einzigartige Zarzuela, die in Spaniens Töpfen am heimischen Herd gekocht wird. Etwas ausgefallener die Spieße vom Lammfilet mit Lammbratwurst, oder gebackene Jakosmuscheln im Speckmantel, Rotbarbenspieß mit Meeresalgensalat und Wachtelbrust mit Schafskäse...

Alles in allem recht leichte Kost, schonend zubereitet, mit hochwertigen Ölen und knackig frischen mediterranen Gemüsen. Ein Highlight ist die Tapas-Dessertvariation, von der sie sich einfach überraschen lassen sollten.

 

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Speisekartenauszug

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